תפריט אירוע ערב - שף עד הבית
מנות פתיחה במרכז שולחן (6 לבחירה)
- טאבולה כרובית- כרובית מפורקת עם עשבי תיבול רעננים, חמוציות ומיקס פיצוחים בתיבול לימון סחוט טרי וסילאן
- סלט טוסקני- שרי 3 צבעים, זיתי קלמנטה, בזיל, ארטישוק וסלרי
- פטריות בגריל מוקפצות במחבת עם קונפים שום, יין לבן ועשבי תיבול מונח על קרם ארטישוק
- סלט השף- מיקס חסה ובייבי, רצועות גזר, שמפניון, בצל סגול ואגסים ברוטב וינגרט לימונענע
- בקלוואת פרגית שקדים,חמוציות ונענע בניחוח הל בזילוף רוטב חלווה
- חציל שרוף על האש עם עלי נענע רכז רימונים ושמן זית
- שיפודי סלמון בקראסט פיצוחים בליווי איולי צ'ילי
- קרפצ'יו סינטה עם סלטון בכבישה קרה של מלח ים, שמן זית וחומץ בלסמי
- סביצ'ה דניס- דניס טרי קצוץ על הסכין מונח על גוקאמולי וקריספי טורטיה.
- טרטר סלמון עם עירית קצוצה בניחוח לימוני מונח על גוקאמולי דרום אמריקאי
מנה עיקרית -תאוות בשרים
- פורטהאוס אנגוס מיושן ומשויש צלוי מונח על תפו"א מדורה
- סטייק פרגית במחבת מונח על קוביות בטטה בקרמל תפוזים בניחוח תימין
- צלעות טלה צלויות מוגשות לצד ירקות על האש
- מדליוני כבד אווז ברוטב בורדולז וחלווה (תוספת 30 ש"ח לסועד)
קינוחים
- סופלה שוקולד חם עם שאט קרם וניל ופירות יער בנגיעות שוקולד לבן
שתייה קלה
- קולה
- קולה זירו
- לימונדה
- מים
- יין לבן אדום "טפמברג"
דגשים חשובים
- מחיר המנה הינו 250 ש"ח לסועד כולל מע"מ
- מינימום 15 משתתפים, מתחת לכמות הסועדים הנ"ל תהיה תוספת של 30 ש"ח לסועד
- במעמד ההזמנה המזמין ישלם מקדמה של 10% מהסכום הכללי
- המחיר אינו כולל שירות 10%
