תפריט אוכל מוכן - לערב פסח תשע"ט 2019
הלילה הזה כולו אוכל מעולה!
תפריט אוכל מוכן - לערב פסח
סלטים
- אבוקדו
- אוליבייה– תפו"א וביצים במיונז
- בטטה ופטריות ברוטב אסיאתי
- ביצים
- גזר מרוקאי מבושל
- גזר ליים עם פרוסות שום, צ'ילי וכוסברה
- חזרת
- חמוצי הבית
- חציל במיונז
- חציל משוויה (ז'עלוק)
- חציל בצ'ימיצ'ורי
- חציל מטוגן (פרוסות)
- חרוסת ביתית
- טוסקני– שרי, ארטישוק וזיתי קלמנטה
- טחינה ירוקה
- טריו פלפלים
- ים תיכוני עם עדשים שחורים
- כבד קצוץ
- כרוב סגול במיונז
- כרוב לבן עם פיצוחים וחמוציות
- מטבוחה
- סלק מבושל בסגנון מזרחי
- פלפל חריף
- שומר כוסברה ולימונצ'לו
- שרי ברוטב פסטו
- סלט ירוק עם פטרוזיליה, נענע, בזיליקום, בצל ירוק, פיצוחים וחמוציות ברוטב סילאן ולימון–
25 ₪ לאריזה משפחתית - סלט אגסים מיקס חסות ובייבי ,גזר ,בצל סגול, שמפניון וגרגירי רימון ברוטב לימונענע מרענן–
25 ₪ לאריזה משפחתית
דגים ומנות ראשונות
- גפילטעפיש
- דג מושט מטוגן
- לביבות עדשים אפויות
- פילה סלמון ברוטב פסטו
- פילה טונה ברוטב מזרחי
- פילה לברק בעשבי תיבול
- פילה מושט עם פלפלים, חומוס, שום וכוסברה ברוטב מזרחי
- פילה נסיכה עם פלפלים, חומוס, שום וכוסברה ברוטב מזרחי
- פורטבלו במילוי בשר עגל טחון ובצל מושחם בציפוי אגוזים
- קציצות דגים ברוטב חריימה (פיקנטי)
- קציצות פרסה (צמחוני)
- קוביות סלמון מקורמלות בטריאקי וצ'ילי מתוק
מנות עיקריות
- אושפלו– תבשיל בוכרי עם בשר עגל, אורז עגול, גזר וגרגירי חומוס
- אסאדו עגל עם ירקות שורש ברוטב ציר בקר ויין אדום
- ארטישוק ממולא בשר
- בשר ראש עם ארטישוק ירושלמי פלפלים ומנגולד (פיקנטי)
- ירכיים במילוי אורז שקדים וחמוציות ברוטב שזיפים
- כרעיים צלויים בתיבול מזרחי (לא חריף)
- כתף כבש פרוס עם פירות יבשים
- לשון עגל בציר בקר ובצל מושחם
- מוסקה (חציל ממולא בבשר)
- מפרום (תפו"א במילוי בשר)
- עלי בצל במילוי בשר עם משמש ושזיפים
- פלפל ממולא בשר ואורז
- פרגית צלויה על הגריל
- צלי עגל עם פטריות בציר בקר
- קבב בוכרי על האש
- קציצות בקר ברוטב עגבניות
- קציצות עוף עם אפונה
- שוקי עוף בדבש ופרוסות תפוז
- שניצל הבית/שניצלונים
- מוח בסגנון מזרחי
תוספות
- אורז לבן
- אורז מג'דרה
- אנטיפסטי
- בחש– אורז עם בשר וכוסברה
- בטטה ודלעת בסילאן
- טנזיה
- פטריות מוקפצות בסגנון אסיאתי
- שעועית ירוקה מוקפצת
- תפו"א בסגנון מזרחי
- תפודים עם רוזמרין
- תבשיל ארטישוק ופלפלים קלויים
